Kategori: Yaşam

Bahar ve yaz aylarının vazgeçilmez meyvesi olan çilek, hassas yapısı nedeniyle buzdolabında bile çok kısa sürede tazeliğini kaybedip küflenebiliyor. Ancak mutfakta popülerleşen yeni bir yöntem sayesinde, çileklerin yanına koyacağınız bir parça baharat bu bozulma sürecini yavaşlatıyor. Baharatın salgıladığı doğal bileşenler, meyveler üzerinde koruyucu bir kalkan oluşturarak küf gelişimini engelliyor ve çileklerin çok daha uzun süre taze kalmasını sağlıyor.

Yumurtayı uzun süre taze tutmanın sırrı, onu buzdolabında doğru koşullarda saklamaktan geçer. Satın aldığınız yumurtaları kesinlikle yıkamadan muhafaza etmelisiniz; çünkü su, kabuktaki gözenekleri açarak doğal koruyucu tabakayı yok eder. Peki yumurtaları saklamak için doğru koşullar nedir?

Domates alırken birçok kişi ilk olarak dış görünüşüne odaklansa da en önemli tazelik ipuçlarından biri sap kısmında gizlidir. Canlı yeşil, diri ve o kendine has hoş kokusunu kaybetmemiş bir sap, domatesin taze toplandığını ve aromasını büyük ölçüde koruduğunu gösterir. Buna karşılık kurumuş, kahverengileşmiş veya tamamen kokusuz kalmış saplar, meyvenin uzun süre beklediğine ve tazeliğini yitirmeye başladığına işaret eder.

Çoğu insan için birkaç dakika süren hıçkırık, su içince ya da kısa bir süre sonra kendiliğinden geçip gider. Ancak aynı durum, Charles Osborne için durum hiç de öyle olmadı. Genç yaşta geçirdiği talihsiz bir çiftlik kazasının ardından başlayan hıçkırık, tam 68 yıl boyunca bir an bile durmadı. Guinness Dünya Rekorları’na geçen bu sıra dışı vaka, aradan geçen uzun yıllara rağmen tıp dünyasının en gizemli olaylarından biri olarak gösterilmeye devam ediyor.

Özellikle börek severler için hazırlanan bu tarif sayesinde yumurta ve süt ürünleri kullanmadan dışı çıtır, içi yumuşacık bir sonuç elde edebilirsiniz.

Pilavın lapa olması ya da birbirine yapışması, evde yemek yapanların en sık karşılaştığı sorunlardan biri. Ancak şeflere göre bu sorunun çözümü, pişirme süresinden ya da su miktarından önce gelen oldukça basit bir uygulamada gizli. Bu püf noktayla lezzetli pilav yapmak mümkün!

Sosyal medyada hızla yayılan yeni bir sağlık trendi, yatmadan önce birkaç dakika boyunca çıplak ayakla iri deniz tuzu üzerinde durmanın sinir sistemini sakinleştirdiği, uyku kalitesini artırdığı ve cilde fayda sağladığı iddialarıyla dikkat çekiyor. Tuzun sakinleştiren özelliğinden faydalanmak için ne yapmak lazım?

Saçlarını daha güçlü ve uzun hale getirmek isteyenlerin sıkça tercih ettiği besin destekleri arasında kolajen ve biyotin öne çıkıyor. Uzmanlar ise bu iki takviyenin farklı mekanizmalarla etki gösterdiğini, herkes için aynı sonucu vermeyebileceğini belirtiyor.

Özellikle sıcak hava dalgalarının etkisini artırdığı dönemlerde yanlış saksı kullanımı, kuru bitki kalıntıları ve bakımsız elektrik tesisatı bir araya geldiğinde yangın riski ciddi şekilde yükseliyor.

Bir turistin ulaşım uygulaması üzerinden çağırdığı taksiyle yaşadığı deneyim, kısa sürede binlerce kişi tarafından izlendi. Görüntülerde sürücünün yolcunun bulunduğu noktaya kadar geldikten sonra uygulama üzerinden yolculuğu iptal ettiği ve ardından uygulama dışında ücret pazarlığı yapmaya çalıştığı öne sürülüyor.