Kategori: paket
Tazesi kendini belli ediyormuş! Böyle yapınca raf ömrü uzuyor, kritik ‘vakum’ kuralı
Marketlerden kıyma alırken çoğu zaman lezzete daha çok yöneliriz. Fakat bu genellikle yeterli değildir. Farklı markalar, farklı paketleme stilleri, yağ oranları, ‘doğal’ etiketleri ve diğer iddialar arasında sizin için en doğru, en sağlıklı kıymayı seçmek biraz zorlayıcı olabilir. Kıyma, yanlış tercih edildiğinde hem sağlığınızı hem de damak zevkinizi riske atabilir. İşte kıyma alırken dikkat edilmesi gereken noktalar.
Unun topak topak olması işaret! İçine defne yaprağı atın, demir kaşık mahvediyor
Yemeklerin olmazsa olmazı ve ana malzemelerin başında un geliyor. Paketi açıldığında içerisinde unu doğru koşullarda muhafaza etmek gerekiyor. Özellikle hamur işlerinin vazgeçilmezi olan un bozulur mu, unun bozuk olduğu nasıl anlaşılır diye merak ediyorsanız doğru yerdesiniz.